Фаст-фуд, шаурма, куры-гриль
Чтобы цыпленок за 2 месяца набрал 5-6кг ему вводят огромное количество гормонов и витаминов, для защиты от инфекций в птичий корм добавляют антибиотики. У потребителя такого мяса снижается иммунитет, появляется аллергия.
Последующая обработка мяса птицы и любого другого мяса сильными антиокислителями и токсическими веществами с одной стороны направлена, чтобы подавить гниение и развитие бактериальной флоры, но с другой стороны она направлена против организма человека, потому что антибиотики, в которых вымачивают курицу, остаются в мясе и проникают в организм человека, убивая его полезную микрофлору.
В большинстве случаев продавцы курицы-гриль полностью игнорируют гигиену и санитарные нормы. Курица-гриль готовится прямо на улице у всех на виду, а оборудование моется крайне редко. Чтобы курица-гриль была вкуснее, а корочка поджаристее, её обильно посыпают усилителем вкуса, всем известным глутаматом-натрия. В кожице курицы-гриль собирается огромное количество канцерогенов. В России ежегодно госпитализируются сотни человек с отравлениями курицей-гриль. Так стоит ли рисковать своим здоровьем?
